五花肉炒芋頭

步驟 1

起鍋熱油，將芋頭下鍋煎炸至金黃色盛出，將五花肉下鍋炸至豬肉皮變黃色盛出。

步驟 2

鍋中放入植物油，放入蒜蓉，翻炒至金黃纔可以放入五花肉，芋頭，白果，栗子和甜椒同鍋翻炒均勻

步驟 3

加入肥兒標濃郁蠔油，香菇豆醬，白砂糖，白酒，芝麻油炒拌均勻，放入香蔥再次炒拌均勻，盛出裝盤。