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炒泰式空心菜

準備時間:

10分鐘

烹飪時間:

5分鐘

份量:

5人份

難度:

初級

關於食譜

最經典的泰式配菜,幾分鐘內即可上桌。爽脆鮮嫩的通菜(空心菜)在鍋中與簡單、鹹香、帶有蒜味的醬汁快速翻炒。

食材

  • 空心菜1 束(15 個)

  • 肥兒標 辣椒豆醬2 湯匙

  • 水3 湯匙

  • 植物油1 湯匙

準備

步驟 1


將空心菜切成細條。切的時候,將切好的空心菜條浸泡在冷水中,使其口感脆嫩。



步驟 2


熱油,放入空心菜翻炒。加入肥兒標辣椒豆醬調味。大火翻炒至熟透。盛出裝盤即可。



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